Voir les recettes de panade du Chef ou les recettes de farce mousseline du Chef
Des idées de recettes de panade et de farce mousseline pour vos menus de fêtes ou du quotidien.
Un ustensile encore appelées "bar spoon".
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Une recette repérée par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?
Des recettes choisies par la rédaction, simples et économiques, pour toute la famille !
Avec une chair délicate et feuilletée, difficile de résister à ce poisson.
De poisson, de volaille ou nature, la quenelle se décline de multiples façons.
Un ustensile encore appelées "bar spoon".
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